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Salade de pâtes aux courgettes et pêches grillées
Main

Salade de pâtes aux courgettes et pêches grillées

30 minServes 4Nutri-Score B€€
from @mariefoodtips79 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâtes (courtes, type fusilli)Grains300 g
  • courgettes (coupées en rondelles)Produce2 pieces
  • pêches (coupées en quartiers)Produce2 pieces
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
  • concombre (coupé en dés)Produce1 piece
  • fromage frais (type ricotta ou fromage frais à tartiner)Dairy150 g
  • jambon de Parme (en fines tranches)Meat120 g
  • crème de balsamiquePantry30 ml
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • basilic (effeuillé et ciselé)Produce10 g
  • huile d'olive (pour la cuisson)Pantry15 ml
  • selSpices5 g

per serving

Nutrition

402kcal

Carbs
61 g
Proteins
16 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stockpot
  • Colander
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Griller les courgettes et les pêches

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire griller les rondelles de courgettes et les quartiers de pêches jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 1

  2. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Step 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, mélanger les pâtes avec le fromage frais.
    • Ajouter les tomates cerises, le concombre, les pêches et les courgettes grillées.
    • Ajouter le jambon de Parme en morceaux.
    Step 3

  4. Assaisonner et servir

    • Arroser d'un filet de crème de balsamique.
    • Parsemer de ciboulette et de basilic ciselés, saler et mélanger.
    Step 4
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