Main
Salade fraîche concombre, saumon fumé et avocat
15 minServes 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSalade fraîche concombre, saumon fumé et avocat
what you need
Ingredients
concombre (taillé en lamelles à l'économe)Produce1 piece
carotte (taillée en lamelles à l'économe)Produce1 piece
avocat (taillé en lamelles à l'économe)Produce0.5 pieces
saumon fumé (en tranches)Fish100 g
yaourt grecDairy125 g- boursin (1 cuillère à café)Dairy5 g
mielPantry5 ml
selSpices1 g
poivre (moulu)Spices1 g
ail en poudreSpices1 g
persil séchéSpices1 g- piment de Cayenne (une pointe)Spices500 mg
citron (pressé)Produce0.5 pieces
per serving
Nutrition
462kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 27 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Peeler
Mixing bowl
Citrus juicer
step by step
Method
- Step 1
Tailler les légumes
- Découper le concombre en lamelles à l'aide de l'économe.
- Faire de même avec la carotte.
- Tailler l'avocat en lamelles.
- Step 2
Assembler la salade
- Déposer les lamelles de concombre, de carotte et d'avocat dans un saladier.
- Ajouter le saumon fumé.
- Step 3
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt grec avec le boursin.
- Ajouter le miel, le sel, le poivre, l'ail en poudre, le persil séché et le piment de Cayenne.
- Bien mélanger, sans ajouter d'huile.
- Step 4
Mélanger et servir
- Verser la sauce sur la salade.
- Ajouter le jus de citron pressé.
- Fermer avec un couvercle et mélanger soigneusement avant de servir.