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Salade poulet burrata
25 minServes 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minSalade poulet burrata
what you need
Ingredients
blanc de poulet (coupé en lanières)Meat300 g
burrata (égouttée)Dairy2 pieces
salade mélangée (lavée et essorée)Produce150 g- tomates cerises (coupées en deux)Produce200 g
concombre (coupé en dés)Produce1 piece
huile d'olivePantry30 ml
vinaigre balsamiquePantry15 ml
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
479kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire le poulet
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Saisir les lanières de poulet, saler et poivrer.
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Step 2
Préparer les légumes
- Laver et essorer la salade.
- Couper les tomates cerises en deux et le concombre en dés.
- Step 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger le reste d'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, du sel et du poivre dans le saladier.
- Step 4
Dresser la salade
- Ajouter la salade, les tomates et le concombre dans le saladier et mélanger.
- Répartir le poulet tiède et déposer la burrata.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir aussitôt.
