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Sandwich de boulguiboulga aux feuilles de riz
1 hServes 2Nutri-Score E€
E
1 h
1 hSandwich de boulguiboulga aux feuilles de riz
what you need
Ingredients
os d'écureuil (déposés dans la poêle)Meat200 g
jus de piment (pour assaisonner)Spices15 ml
piments (entiers ou émincés)Produce2 pieces
œuf (cassé, coquille réservée)Dairy1 piece
Coca dégazé (à température ambiante, dégazé)Beverages100 ml
nouillesGrains200 g
eauOther500 ml
crèmeDairy50 ml
sauce buldak (très piquante)Pantry50 g- feuilles de riz (imbibées d'huile)Pantry4 pieces
- huilePantry15 ml
per serving
Nutrition
803kcal
- Carbs
- 101 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les os d'écureuil assaisonnés
- Déposer les os d'écureuil dans la poêle.
- Assaisonner avec le jus de piment.
- Ajouter les piments, puis casser l'œuf et réserver la coquille.
- Step 2
Préparer la sauce au Coca
- Verser le Coca dégazé à température ambiante.
- Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce atteigne la température souhaitée.
- Step 3
Ajouter les nouilles et l'eau
- Ajouter les nouilles et l'eau dans la poêle.
- Step 4
Incorporer la crème et la sauce buldak
- Ajouter une petite noisette de crème et la sauce buldak très piquante.
- Mélanger activement.
- Step 5
Égoutter et rouler dans les feuilles de riz
- Égoutter le tout.
- Disposer la préparation sur les feuilles de riz imbibées d'huile.
- Ne pas trop garnir pour pouvoir fermer le rouleau.
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