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Sandwich de l'été au pesto, jambon cru et mozzarella
15 minServes 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSandwich de l'été au pesto, jambon cru et mozzarella
what you need
Ingredients
pain croustillant (coupé en deux dans l'épaisseur, mie partiellement retirée)Bakery1 piece
huile d'olivePantry20 ml- crème de balsamiquePantry15 ml
jambon cru (en fines tranches)Meat60 g- pesto (maison ou du commerce)Pantry40 g
salade (lavée)Produce30 g
tomates (en rondelles)Produce1 piece
mozzarella (égouttée et tranchée)Dairy125 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
884kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer le pain
- Couper le pain en deux dans l'épaisseur.
- Retirer un peu de mie à l'intérieur pour faire de la place à la garniture.
- Step 2
Tartiner de pesto
- Badigeonner généreusement l'intérieur du pain de pesto, sur les deux moitiés.
- Step 3
Garnir de tomates
- Verser un filet d'huile d'olive.
- Disposer les rondelles de tomates.
- Saler et poivrer, puis ajouter encore un peu d'huile d'olive.
- Step 4
Ajouter mozzarella, balsamique et jambon cru
- Répartir la mozzarella.
- Verser généreusement la crème de balsamique.
- Ajouter une bonne dose de jambon cru et un dernier filet d'huile d'olive.
- Step 5
Fermer et déguster
- Ajouter la salade puis refermer le sandwich.
- Déguster aussitôt.
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