Sauce
Sauce des pâtes aux légumes rôtis
45 minServes 4Nutri-Score A€
A
45 min
45 minSauce des pâtes aux légumes rôtis
what you need
Ingredients
oignon (épluché)Produce2 pieces
poivron (épépiné et coupé)Produce2 pieces
ail (épluché)Produce3 pieces
carotte (épluchée et coupée)Produce3 pieces
tomate (coupée en morceaux)Produce600 g
huile d'olivePantry30 ml
selSpices5 g
per serving
Nutrition
161kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Blender
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Éplucher les oignons, l'ail et les carottes
- Épépiner et couper les poivrons
- Couper les tomates en morceaux
- Step 2
Rôtir les légumes
- Répartir les légumes sur la plaque de cuisson
- Arroser d'huile d'olive et saler
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés
- Step 3
Mixer la sauce
- Placer les légumes rôtis dans le mixeur
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène
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