Sauce
Sauce ranch maison mega creamy
15 minServes 4Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minSauce ranch maison mega creamy
what you need
Ingredients
aneth (ciselé)Produce15 g- persil frais (ciselé)Produce15 g
- ciboulette (ciselée)Produce15 g
crème fraîcheDairy125 g
mayonnaisePantry125 g- citron (pressé)Produce0.5 pieces
poivre (moulu)Spices1 g- oignon semouleSpices3 g
- paprika fuméSpices3 g
- ail fumé (en poudre)Spices3 g
- sel marin aux herbesSpices3 g
- babeurreDairy125 g
per serving
Nutrition
254kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Ciseler les herbes fraîches
- Ciseler finement l'aneth, le persil frais et la ciboulette.
- Réserver les herbes ciselées.
- Step 2
Mélanger la base crémeuse
- Dans un bol, verser la crème fraîche et la mayonnaise.
- Ajouter le jus de citron.
- Step 3
Assaisonner
- Ajouter le poivre, l'oignon semoule, le paprika fumé et l'ail fumé.
- Mélanger le tout.
- Step 4
Incorporer les herbes et le sel
- Ajouter les herbes ciselées (environ une grosse cuillère à soupe de chacune).
- Bien mélanger puis saler avec le sel marin aux herbes.
- Step 5
Détendre avec le babeurre
- Ajouter le babeurre (ou le lait fermenté) et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Alternative : remplacer par du lait avec du jus de citron.
- Step 6
Servir
- Servir la sauce avec des hamburgers, des tenders, des nuggets ou en salade.