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Scarpaccia de courgettes
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Scarpaccia de courgettes

50 minServes 6Nutri-Score C€
from @athletescancook10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • courgettes (lavées et coupées en fines rondelles)Produce600 g
  • farineGrains150 g
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • laitDairy100 ml
  • huile d'olivePantry40 ml
  • parmesan (râpé)Dairy50 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • selSpices5 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

180kcal

Carbs
22 g
Proteins
6 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer les courgettes

    • Laver les courgettes et les couper en fines rondelles.
    • Émincer l'oignon et hacher l'ail.
    Step 1

  2. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs battus et le lait.
    • Ajouter l'huile d'olive, le parmesan râpé, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre.
    • Incorporer les rondelles de courgettes et bien mélanger.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Verser la préparation dans un plat à gratin huilé et égaliser la surface.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la scarpaccia soit dorée et prise.
    Step 3

  4. Servir

    • Laisser tiédir, découper en parts et servir.
    Step 4
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