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Schneepunsch aus dem Thermomix
Drink

Schneepunsch aus dem Thermomix

25 minServes 4Nutri-Score D€€
from @zaubertopfclub26 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Sahne (kalt)Dairy200 g
  • Vanillezucker (selbst gemacht, je 1 EL)Pantry4 pieces
  • MilchDairy1 kg
  • ZuckerPantry50 g
  • ZimtstangeSpices1 piece
  • Likör 43Beverages80 ml
  • Zuckerstreusel (zum Garnieren)Pantry20 g

per serving

Nutrition

319kcal

Carbs
33 g
Proteins
9 g
Fat
17 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Glas ×4

step by step

Method

  1. Sahne steif schlagen

    • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
    • Die Sahne mit einem Teil des Vanillezuckers ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3,5 steif schlagen.
    • Die Sahne umfüllen und kalt stellen.
    Step 1

  2. Milchbasis erwärmen

    • Milch, Zucker, restlichen Vanillezucker und die Zimtstange in den Mixtopf geben.
    • Bei 80 °C auf Linkslauf Stufe 1 erwärmen.
    Step 2

  3. Punsch verfeinern

    • Die Zimtstange entnehmen.
    • Den Likör zugeben und kurz auf Stufe 4 vermengen.
    Step 3

  4. Servieren

    • Den Punsch auf die Gläser verteilen.
    • Mit der Sahne und den Zuckerstreuseln garniert servieren.
    Step 4
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