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Shawarma maison dans un pain cheese naan
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Shawarma maison dans un pain cheese naan

35 minServes 2Nutri-Score D€€
from @food.by.ibtissam202 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • blancs de poulet (coupés en lamelles)Meat400 g
  • épices shawarma (mélange d'épices à shawarma)Spices2 g
  • concentré de tomatePantry15 ml
  • huile d'olivePantry30 ml
  • yaourt grecDairy45 ml
  • sauce tartarePantry30 ml
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • oignon rouge (émincé)Produce1 piece
  • citron (pressé)Produce0.5 pieces
  • pain cheese naanBakery2 pieces
  • sauce aigre-douce pimentéePantry15 ml
  • tomates (en rondelles)Produce1 piece
  • frites (cuites)Fresh150 g
  • sauce srirachaPantry10 ml

per serving

Nutrition

669kcal

Carbs
48 g
Proteins
50 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Mariner le poulet

    • Dans un saladier, mélanger les lamelles de poulet avec les épices shawarma, le concentré de tomate et un filet d'huile d'olive.
    • Bien mélanger pour que le poulet s'imprègne de toutes les saveurs.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire revenir le poulet doucement dans un filet d'huile d'olive.
    • Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'il ne reste plus d'huile.
    Step 2

  3. Préparer la sauce express

    • Mélanger le yaourt grec, la sauce tartare et le persil ciselé.
    Step 3

  4. Préparer les oignons rouges

    • Mélanger l'oignon rouge émincé avec du persil et le jus d'un demi-citron.
    Step 4

  5. Monter le shawarma

    • Tartiner le pain cheese naan de sauce au yaourt.
    • Ajouter une touche de sauce aigre-douce pimentée, le poulet grillé, encore de la sauce, les oignons rouges et les tomates.
    • Ajouter les frites et un filet de sriracha, puis refermer et servir.
    Step 5
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