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Shawarma-Teller
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Shawarma-Teller

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @melissatee._11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Hähnchenschenkel (in Streifen geschnitten)Meat800 g
  • OlivenölPantry45 ml
  • Knoblauch (gepresst)Produce3 pieces
  • PaprikapulverSpices10 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Spices6 g
  • Koriander (gemahlen)Spices5 g
  • KurkumaSpices3 g
  • ZimtSpices2 g
  • SalzSpices8 g
  • PfefferSpices2 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Produce30 ml
  • Griechischer JoghurtDairy300 g
  • FladenbrotBakery4 pieces
  • Tomaten (gewürfelt)Produce3 pieces
  • Gurke (gewürfelt)Produce1 piece
  • Rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)Produce1 piece
  • Petersilie (gehackt)Produce15 g
  • Essiggurken (in Scheiben geschnitten)Pantry100 g

per serving

Nutrition

601kcal

Carbs
48 g
Proteins
44 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Marinade anrühren

    • Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Zimt, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
    Step 1

  2. Hähnchen marinieren

    • Die Hähnchenstreifen in die Marinade geben und gut vermengen.
    • Abgedeckt ziehen lassen.
    Step 2

  3. Hähnchen braten

    • Die marinierten Hähnchenstreifen in einer heißen Pfanne portionsweise scharf anbraten.
    • Bei mittlerer Hitze fertig garen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist.
    Step 3

  4. Beilagen vorbereiten

    • Tomaten und Gurke würfeln, rote Zwiebel in Ringe schneiden.
    • Petersilie hacken und Essiggurken in Scheiben schneiden.
    Step 4

  5. Joghurtsoße anrühren

    • Griechischen Joghurt glatt rühren und mit etwas Salz und Zitronensaft abschmecken.
    Step 5

  6. Anrichten

    • Fladenbrot kurz in der Pfanne erwärmen.
    • Hähnchen, Gemüse, Essiggurken und Petersilie auf dem Brot anrichten und mit der Joghurtsoße servieren.
    Step 6
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