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Sirop maison pour la toux grasse des enfants (carotte, miel, citron, girofle)
Sauce

Sirop maison pour la toux grasse des enfants (carotte, miel, citron, girofle)

8 h 20 minServes 4Nutri-Score C€
from @loeliecasano_18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • carotte (épluchée, coupée en rondelles et légèrement piquée)Produce1 piece
  • miel (liquide (remplacer par du sucre roux pour un enfant de moins d'un an))Pantry45 ml
  • citron (un filet de jus)Produce1 piece
  • clou de girofle (entiers)Spices2 pieces

per serving

Nutrition

52kcal

Carbs
13 g
Proteins
0 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Peeler
  • petite théière en verre avec couvercle

step by step

Method

  1. Préparer la carotte

    • Éplucher la carotte et la couper en rondelles.
    • Piquer légèrement les rondelles avec une pointe pour que le jus sorte plus facilement.
    Step 1

  2. Réunir les ingrédients dans le récipient

    • Placer les rondelles de carotte dans un récipient en verre avec couvercle.
    • Ajouter le miel, un filet de jus de citron et les clous de girofle.
    • Mélanger pour que tout soit bien en contact.
    Step 2

  3. Laisser infuser au frais

    • Couvrir et réserver au réfrigérateur plusieurs heures, idéalement toute une nuit.
    • Un liquide se forme petit à petit : c'est le sirop.
    Step 3

  4. Filtrer et conserver

    • Mélanger à nouveau et filtrer le sirop obtenu.
    • Conserver au réfrigérateur dans un bocal fermé, maximum 3 à 4 jours.
    Step 4

  5. Servir

    • Donner une cuillère de sirop à l'enfant, éventuellement avant le coucher.
    Step 5
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