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Sorbet mangue coco sans sorbetière
Dessert

Sorbet mangue coco sans sorbetière

3 h 20 minServes 2Nutri-Score B€
from @mohamed_patissier7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • mangue bien mûre (coupée en deux, chair récupérée, peau intacte)Produce2 pieces
  • lait de cocoPantry100 ml
  • mielPantry30 ml

per serving

Nutrition

166kcal

Carbs
31 g
Proteins
2 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • cuillère

step by step

Method

  1. Préparer les mangues

    • Couper la mangue en deux et séparer les deux parties avec les mains.
    • Récupérer la chair à l'aide d'un verre ou d'une cuillère en gardant la peau bien intacte.
    • Réserver les demi-peaux évidées.
    Step 1

  2. Congeler la chair de mangue

    • Déposer la chair de mangue et la placer au congélateur.
    Step 2

  3. Mixer le sorbet

    • Placer la mangue congelée dans le mixeur avec le lait de coco et le miel.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
    Step 3

  4. Garnir et congeler

    • Remplir les demi-mangues évidées avec le sorbet.
    • Placer au congélateur le temps que ça prenne.
    Step 4
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