Main
Soupe au poulet et aux légumes
1 hServes 4Nutri-Score B€
B
1 h
1 hSoupe au poulet et aux légumes
what you need
Ingredients
huilePantry15 ml
cuisses de pouletMeat2 pieces
selSpices5 g
épicesSpices5 g
eau (bouillante)Beverages1.5 litres
mélange de légumes pour potageProduce600 g
citron (pressé)Produce1 piece
per serving
Nutrition
266kcal
- Carbs
- 14 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Stockpot- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir le poulet
- Chauffer un filet d'huile dans le faitout.
- Faire revenir les cuisses de poulet avec le sel et les épices.
- Step 2
Couvrir d'eau et cuire le poulet
- Couvrir d'eau bouillante.
- Laisser bien cuire le poulet.
- Step 3
Réserver et effilocher le poulet
- Réserver le poulet cuit et récupérer toute la chair.
- Émietter la chair et la mettre de côté.
- Step 4
Cuire les légumes dans le bouillon
- Récupérer l'eau de cuisson du poulet.
- Ajouter le mélange de légumes pour potage et laisser cuire.
- Step 5
Ajouter le poulet
- Ajouter le poulet émietté dans la soupe.
- Mélanger et remettre sur le feu.
- Step 6
Assaisonner et servir
- Ajuster l'assaisonnement selon le goût.
- Ajouter le jus de citron au moment de servir.
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