Skip to content
Menu
Soupe aux choux régime
Main

Soupe aux choux régime

50 minServes 6Nutri-Score A€
from @cuistonass13 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • chou (épluché et coupé en petits morceaux)Produce800 g
  • céleri (épluché et coupé en petits morceaux)Produce300 g
  • carottes (épluchées et coupées en petits morceaux)Produce300 g
  • tomates (coupées en petits morceaux)Produce400 g
  • oignons (épluchés et coupés en petits morceaux)Produce200 g
  • ail (épluché et haché)Produce3 pieces
  • eau (très chaude)Beverages1.5 litres
  • selSpices8 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

53kcal

Carbs
10 g
Proteins
2 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Immersion blender
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher tous les légumes et retirer la peau.
    • Couper le chou, le céleri, les carottes, les tomates, les oignons et l'ail en petits morceaux.
    Step 1

  2. Cuire la soupe

    • Mettre les légumes dans l'eau très chaude.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Step 2

  3. Mixer et assaisonner

    • Mixer la soupe.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Step 3
Get Mezze