Main
Soupe guérisseuse au poulet au citron
1 h 20 minServes 4Nutri-Score B€
B
1 h 20 min
1 h 20 minSoupe guérisseuse au poulet au citron
what you need
Ingredients
poulet (morceaux avec os)Meat1 kg
carotte (pelée et coupée en rondelles)Produce2 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
bouillon de volaillePantry1.5 litres
jus de citron (frais pressé)Produce30 ml
per serving
Nutrition
636kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 70 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
Stockpot- Sieve
Ladle
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base
- Mettre le poulet dans une grande marmite
- Ajouter l'oignon et la carotte
- Verser le bouillon de volaille
- Step 2
Cuire la soupe
- Porter à frémissement
- Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre
- Step 3
Filtrer et effilocher
- Retirer le poulet et les légumes du bouillon
- Émietter le poulet et le remettre dans la soupe
- Step 4
Servir
- Ajouter le jus de citron
- Déguster très chaud
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