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Spaghettis au gaspacho de tomates cerises
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Spaghettis au gaspacho de tomates cerises

45 minServes 2Nutri-Score B€€
from @totocuistot959 imports3 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • tomates cerises (lavées)Produce500 g
  • ail (gousses épluchées)Produce3 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • épices italiennesSpices5 g
  • basilic (feuilles fraîches)Produce10 g
  • fromage fraisDairy100 g
  • parmesan (râpé)Dairy40 g
  • spaghettisGrains200 g

per serving

Nutrition

613kcal

Carbs
83 g
Proteins
20 g
Fat
23 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Blender
  • Stockpot
  • Colander

step by step

Method

  1. Rôtir les tomates cerises

    • Disposer les tomates cerises et les gousses d'ail dans un plat à four.
    • Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'épices italiennes.
    • Enfourner à 200 °C.
    Step 1

  2. Mixer la sauce gaspacho

    • Ajouter le basilic, le fromage frais et le parmesan aux tomates rôties.
    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien lisse et crémeuse.
    Step 2

  3. Cuire les spaghettis

    • Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Step 3

  4. Assembler et servir

    • Ajouter les spaghettis directement dans la sauce et mélanger.
    • Déguster froid ou chaud, selon la préférence.
    Step 4
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