Main
Spaghettis aux crevettes crémeux
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSpaghettis aux crevettes crémeux
what you need
Ingredients
crevettes (décortiquées)Fish400 g
huile d'olivePantry30 ml
ail en poudreSpices3 g
paprikaSpices3 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices2 g
beurreDairy15 g
ail (gousses, hachées)Produce2 pieces
persil (ciselé)Produce10 g
échalotes (émincées)Produce2 pieces
crème fleuretteDairy200 ml
citron (jus)Produce0.5 pieces
parmesan (râpé)Dairy60 g
spaghettisGrains200 g
per serving
Nutrition
858kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 53 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Stockpot
Colander
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner les crevettes
- Placer les crevettes dans un bol et les arroser d'huile d'olive.
- Ajouter l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
- Mélanger soigneusement le tout.
- Step 2
Saisir les crevettes
- Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle bien chaude.
- Faire revenir les crevettes quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Réserver les crevettes de côté.
- Step 3
Préparer la sauce crémeuse
- Dans la même poêle, ajouter l'ail, le persil et les échalotes.
- Arroser d'une bonne dose de crème fleurette.
- Presser le jus d'un demi-citron et ajouter le parmesan.
- Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes.
- Step 4
Lier les crevettes à la sauce
- Remettre les crevettes directement dans la préparation.
- Mélanger afin de bien lier tous les ingrédients.
- Step 5
Ajouter les pâtes et servir
- Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée, puis les égoutter.
- Ajouter les pâtes directement dans la sauce et mélanger.
- Servir aussitôt, bien crémeux.
most cooked first