Dessert
Sucette bombe de chocolat chaud
40 minServes 4Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minSucette bombe de chocolat chaud
what you need
Ingredients
chocolat noir (fondu)Pantry200 g
poudre de chocolat chaudPantry40 g- marshmallowsPantry40 g
bâtonnets de sucetteOther4 pieces
per serving
Nutrition
288kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Saucepan
Pastry brush
Muffin pan
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au bain-marie.
- Mélanger jusqu'à obtenir un chocolat lisse et brillant.
- Step 2
Mouler les demi-sphères
- Badigeonner le moule à muffins de chocolat fondu pour former des demi-sphères.
- Réserver au frais jusqu'à ce que le chocolat soit bien figé.
- Step 3
Garnir les bombes
- Déposer la poudre de chocolat chaud et les marshmallows dans la moitié des demi-sphères.
- Laisser un bord libre pour le collage.
- Step 4
Refermer les bombes
- Réchauffer légèrement les bords des demi-sphères vides.
- Coller une demi-sphère vide sur une demi-sphère garnie pour former une boule.
- Step 5
Ajouter les bâtonnets
- Tremper l'extrémité d'un bâtonnet dans le chocolat fondu.
- L'enfoncer dans chaque bombe et laisser figer au frais.