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Sushi-Bowl mit Lachs, Avocado und Edamame
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Sushi-Bowl mit Lachs, Avocado und Edamame

30 minServes 1Nutri-Score B€€
from @fruehlingszwiebel_7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • Sushi-Reis (Rohgewicht)Grains65 g
  • SkyrDairy40 g
  • Lachs (geräuchert)Fish40 g
  • Avocado (in Scheiben geschnitten)Produce40 g
  • Edamame (gegart, ausgelöst)Produce50 g
  • Nori-Algen (in Streifen geschnitten)Pantry3 g
  • ReisessigPantry10 ml
  • ZuckerPantry5 g

per serving

Nutrition

530kcal

Carbs
59 g
Proteins
24 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Reis kochen

    • Den Sushi-Reis nach Packungsangabe garen.
    • Reisessig und Zucker unterrühren.
    Step 1

  2. Reis abkühlen lassen

    • Den gewürzten Reis in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
    Step 2

  3. Bowl anrichten

    • Skyr auf dem Reis verteilen.
    • Lachs, Avocado und Edamame darauf anrichten.
    • Mit Nori-Streifen bestreuen.
    Step 3
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