Starter
Sushis italiens au jambon cru, pesto et mozzarella
15 minServes 3Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSushis italiens au jambon cru, pesto et mozzarella
what you need
Ingredients
jambon cru de Bayonne (en tranches fines)Meat10 pieces
pesto verdePantry30 ml
tomate (coupée en rondelles)Produce1 piece
mozzarella di bufala (coupée en rondelles)Dairy1 piece
roquette (une bonne poignée)Produce30 g- velours de balsamique (en filet)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
216kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 14 g
- Fat
- 16 g
step by step
Method
- Step 1
Superposer le jambon
- Disposer les tranches de jambon cru sur une planche en les faisant se chevaucher pour former un grand rectangle.
- Step 2
Garnir
- Étaler le pesto sur toute la surface du jambon.
- Répartir les rondelles de tomate et de mozzarella.
- Ajouter la roquette et un filet de velours de balsamique.
- Step 3
Rouler et découper
- Rouler fermement l'ensemble avec les mains propres pour former un boudin.
- Découper en tronçons façon sushi et servir aussitôt.
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