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Sweet Chili Chicken
35 minServes 2Nutri-Score C€€
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35 min
35 minSweet Chili Chicken
what you need
Ingredients
Hähnchenbrust (in Streifen oder Stücke geschnitten)Meat500 g
Paprikapulver (ca. 1 TL)Spices1 piece- Zwiebelpulver (ca. 1 TL)Spices1 piece
Salz (ca. 1 TL)Spices1 piece
Pfeffer (ca. 1 TL)Spices1 piece
Knoblauchpulver (ca. 1 TL)Spices1 piece- Cajun-Gewürz (ca. 1 TL)Spices1 piece
Ei (verquirlt)Dairy1 piece
MehlPantry60 g
Öl (zum Ausbacken)Pantry300 ml
Olivenöl (zum Anbraten)Pantry15 ml
Knoblauchzehen (gepresst)Produce3 pieces- Sweet-Chili-SoßePantry100 ml
HonigPantry15 ml- KetchupPantry15 ml
SojasoßePantry30 ml
Petersilie (geschnitten)Produce10 g
Oregano (ca. 1 TL, optional)Spices1 piece
Sesam (als Topping)Nuts & seeds10 g
Schnittlauch (geschnitten, als Topping)Produce10 g- Trüffelmayonnaise (als Beilage)Pantry60 ml
per serving
Nutrition
814kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 59 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Garlic press
step by step
Method
- Step 1
Panade vorbereiten
- Mehl mit Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer mischen.
- Das Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Step 2
Hähnchen panieren
- Die Hähnchenstücke zuerst im gewürzten Mehl wenden.
- Anschließend durch das verquirlte Ei ziehen.
- Step 3
Hähnchen ausbacken
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Hähnchenstücke darin rundum goldbraun und durchbraten.
- Herausnehmen und beiseitestellen.
- Step 4
Soße zubereiten
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den gepressten Knoblauch kurz anbraten.
- Sweet-Chili-Soße, Honig, Ketchup und Sojasoße zugeben und kurz einköcheln lassen.
- Mit Pfeffer und Oregano würzen und die Petersilie unterrühren.
- Step 5
Hähnchen in der Soße schwenken
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und in der Soße wenden, bis es gleichmäßig überzogen ist.
- Step 6
Anrichten
- Mit Sesam und Schnittlauch bestreuen.
- Mit Trüffelmayonnaise servieren.
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