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Tablettes de fruits à la gélatine et au collagène
Snack

Tablettes de fruits à la gélatine et au collagène

20 minServes 6Nutri-Score B€€
from @maeebrun9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • gélatine en poudre (en poudre ou feuilles ramollies)Pantry20 g
  • collagène en poudrePantry20 g
  • eauBeverages250 ml
  • clémentines (pelées et séparées en quartiers)Produce3 pieces
  • framboises (fraîches ou surgelées)Produce100 g

per serving

Nutrition

30kcal

Carbs
4 g
Proteins
4 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • moule à chocolat

step by step

Method

  1. Préparer les fruits

    • Peler les clémentines et séparer les quartiers.
    • Répartir les quartiers de clémentine et les framboises dans les alvéoles du moule à chocolat.
    Step 1

  2. Fondre la gélatine avec le collagène

    • Chauffer l'eau dans une casserole sans la faire bouillir.
    • Ajouter la gélatine et le collagène puis mélanger jusqu'à dissolution complète.
    Step 2

  3. Coulisser et prendre

    • Verser le mélange encore tiède sur les fruits dans les alvéoles.
    • Laisser prendre au réfrigérateur jusqu'à ce que les tablettes soient bien fermes.
    Step 3

  4. Démouler

    • Démouler les tablettes : elles se cassent facilement en petites bouchées.
    Step 4
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