Side
Taboulé au persil, menthe et boulgour
20 minServes 4Nutri-Score B€
B
20 min
20 minTaboulé au persil, menthe et boulgour
what you need
Ingredients
persil (ciselé)Produce50 g
oignon (haché)Produce2 pieces
tomate (hachée)Produce3 pieces
menthe (ciselée)Produce20 g
boulgour (préalablement hydraté)Grains150 g
huile d'olivePantry45 ml
selSpices5 g
citron (pressé)Produce1 piece
per serving
Nutrition
287kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Citrus juicer
step by step
Method
- Step 1
Ciseler les herbes et les légumes
- Ciseler le persil et la menthe
- Hacher l'oignon et les tomates
- Réunir le tout dans un saladier avec le boulgour
- Step 2
Assaisonner
- Ajouter l'huile d'olive
- Saler
- Presser le citron et le verser sur la préparation
- Step 3
Mélanger et laisser reposer
- Mélanger soigneusement l'ensemble
- Laisser poser pour que les saveurs se développent
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