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Taco Bowl Protéiné au Bœuf Haché et Patate Douce
20 minServes 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minTaco Bowl Protéiné au Bœuf Haché et Patate Douce
what you need
Ingredients
patate douce (coupée en dés)Produce2 pieces
paprikaSpices5 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
bœuf hachéMeat500 g
persil frais (haché)Produce15 g
champignons (sautés à la poêle)Produce250 g
tomates fraîches (coupées en dés)Produce3 pieces
oignon rouge (finement haché)Produce1 piece
citron vert (pressé)Produce0.5 pieces
huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
343kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 27 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Frying pan
Mixing bowl
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Cuire les patates douces
- Couper les patates douces en dés.
- Les assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.
- Les cuire au air fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
- Step 2
Cuire le bœuf haché
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Cuire le bœuf haché avec les épices jusqu'à cuisson complète.
- Step 3
Sauter les champignons
- Faire revenir les champignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Step 4
Préparer la salsa fraîche
- Mélanger les tomates, l'oignon rouge et le jus de citron vert dans un bol.
- Step 5
Assembler le bowl
- Répartir les patates douces, le bœuf haché et les champignons dans les bols.
- Ajouter le mélange tomate-oignon.
- Parsemer de persil frais.