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Tacos tenders bacon (version allégée)
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Tacos tenders bacon (version allégée)

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @__bigwill__77 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • farinePantry200 g
  • skyrDairy250 g
  • blanc de poulet (coupé en lanières)Meat500 g
  • bacon (en tranches)Meat120 g
  • corn flakes (écrasés)Grains100 g
  • paprikaSpices5 g
  • ail en poudreSpices4 g
  • oignon en poudreSpices4 g
  • selSpices3 g
  • poivre noirSpices2 g
  • pommes de terre (coupées en frites)Produce500 g
  • cheddar (râpé)Dairy100 g
  • laitDairy100 ml
  • fromage fraisDairy80 g

per serving

Nutrition

524kcal

Carbs
53 g
Proteins
36 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Frying pan
  • Air fryer
  • Saucepan
  • Rolling pin

step by step

Method

  1. Préparer les galettes

    • Mélanger la farine et le skyr à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Étaler la pâte finement au rouleau.
    Step 1

  2. Cuire les galettes

    • Cuire les galettes à la poêle chaude.
    • Si elles gonflent, chasser l'air en appuyant dessus.
    Step 2

  3. Mariner le poulet

    • Découper le poulet en lanières et le mettre dans un saladier.
    • Mélanger les épices avec le fromage frais pour obtenir une marinade épaisse.
    • Enrober le poulet de marinade et laisser au frais.
    Step 3

  4. Cuire les frites

    • Couper les pommes de terre en frites.
    • Cuire les frites à l'air fryer.
    Step 4

  5. Préparer la sauce fromagère

    • Faire fondre le cheddar avec le lait dans une casserole.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Step 5

  6. Paner et cuire les tenders

    • Écraser les corn flakes.
    • Paner les morceaux de poulet marinés dans les corn flakes.
    • Cuire les tenders à l'air fryer.
    Step 6

  7. Monter et cuire les tacos

    • Garnir les galettes de tenders, de frites, de bacon et de sauce fromagère.
    • Plier les tacos et les cuire comme sur la vidéo.
    Step 7
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