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Tagliatelles au saumon fumé et crème
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minTagliatelles au saumon fumé et crème
what you need
Ingredients
saumon fumé (en tranches)Fish150 g
tagliatelles fraîchesGrains250 g
crème fleuretteDairy200 ml
bouillon de poissonPantry50 ml
citron jaune (pressé (un demi-citron))Produce1 piece
parmesan (râpé)Dairy20 g
poivre (moulu)Spices2 g
persil (ciselé)Produce10 g
huile d'olivePantry30 ml
beurreDairy20 g
per serving
Nutrition
805kcal
- Carbs
- 83 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre le beurre dans l'huile
- Verser l'huile d'olive dans une poêle
- Ajouter le beurre et le faire fondre directement dans la poêle
- Step 2
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème fleurette
- Ajouter le bouillon de poisson et le jus de citron
- Incorporer le parmesan et bien mélanger
- Step 3
Assaisonner et ajouter les pâtes
- Ajouter une bonne dose de poivre dès que la sauce est crémeuse et onctueuse
- Ajouter les tagliatelles directement dans la poêle
- Déposer le saumon sur le dessus
- Parsemer de persil et ajouter un filet d'huile d'olive
- Step 4
Mélanger et servir
- Mélanger le tout afin de bien lier les ingrédients
- Servir aussitôt
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