Starter
Tartinade de saucisson aux cornichons et oignons
15 minServes 4Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minTartinade de saucisson aux cornichons et oignons
what you need
Ingredients
saucisson (coupé en morceaux)Other150 g
cornichons (égouttés)Produce5 pieces- petits oignons (épluchés)Produce5 pieces
moutarde à l'anciennePantry5 ml
huile d'olivePantry30 ml- vinaigre balsamiquePantry10 ml
jaune d'œufDairy1 piece
pain (tranches grillées en croûtons)Bakery8 pieces
per serving
Nutrition
217kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 16 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Couper le saucisson en morceaux.
- Égoutter les cornichons et éplucher les petits oignons.
- Step 2
Mixer la tartinade
- Mettre le saucisson, les cornichons, les oignons, la moutarde à l'ancienne, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique directement dans le blender.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture de tartare/tartinade homogène.
- Step 3
Dresser et servir
- Ajouter un jaune d'œuf directement sur le dessus de la tartinade.
- Déguster avec des croûtons grillés et un petit verre de vin rouge.
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