Disposer les barquettes

• Déposer les barquettes au chocolat en une couche dans un plat

Imbiber de jus de fruits

• Verser le jus de fruits sur les barquettes pour les imbiber

Préparer la crème

• Mélanger la vanille, le mascarpone et la crème liquide
• Fouetter jusqu'à obtenir une chantilly liquide et granuleuse

Monter le premier étage

• Disposer la crème sur les barquettes au chocolat et l'étaler

Ajouter l'étage de boudoirs

• Disposer les boudoirs sur la crème
• Imbiber à nouveau de jus de fruits

Recouvrir de crème

• Récupérer la crème et l'étaler sur le dessus

Décorer

• Faire des filets de chocolat fondu
• Parsemer de céréales

Réserver au frais