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Dessert

Tiramisu aux fraises

30 minServes 6Nutri-Score D€€
from @delice_00237 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • crème liquide 30 % (bien froide)Dairy400 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
  • arôme vanillePantry5 ml
  • sucrePantry30 g
  • fraises (lavées et équeutées, coupées en morceaux)Produce150 g
  • boudoirsBakery150 g

per serving

Nutrition

319kcal

Carbs
22 g
Proteins
4 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Hand mixer
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Monter la crème

    • Verser la crème liquide bien froide dans un saladier.
    • Monter la crème en chantilly ferme avec le batteur électrique.
    Step 1

  2. Préparer la crème au mascarpone

    • Détendre le mascarpone dans un saladier.
    • Ajouter le sucre et l'arôme vanille, puis mélanger.
    • Incorporer délicatement la crème chantilly.
    Step 2

  3. Préparer les fraises

    • Laver et équeuter les fraises.
    • Les couper en petits morceaux.
    Step 3

  4. Monter le tiramisu

    • Déposer une couche de boudoirs au fond du plat.
    • Répartir une couche de crème au mascarpone.
    • Ajouter les fraises coupées, puis répéter les couches en terminant par la crème.
    Step 4

  5. Réserver au frais

    • Couvrir le plat et placer au réfrigérateur.
    Step 5
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