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Tiramisu double saveur Kinder et Oreo
Dessert

Tiramisu double saveur Kinder et Oreo

40 minServes 8Nutri-Score E€€
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what you need

Ingredients

8 people
  • œufs (blancs et jaunes séparés)Dairy2 pieces
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
  • sucrePantry80 g
  • vanille (1 bouchon)Pantry5 ml
  • boudoirsBakery200 g
  • Oreo (émiettés)Bakery100 g
  • Kinder Bueno White (coupés en morceaux)Pantry60 g
  • NutellaPantry40 g
  • crème BuenoPantry40 g
  • pralin (concassé)Nuts & seeds40 g

per serving

Nutrition

233kcal

Carbs
24 g
Proteins
5 g
Fat
13 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Monter les blancs et blanchir les jaunes

    • Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
    • Monter les blancs en neige ferme.
    • Blanchir les jaunes avec le sucre et ajouter la vanille.
    Step 1
  2. Incorporer le mascarpone

    • Détendre le mascarpone avec un peu du mélange jaunes-sucre.
    • Incorporer le reste du mélange jaunes-sucre puis les blancs en neige délicatement.
    Step 2
  3. Préparer les garnitures

    • Émietter les Oreo.
    • Couper les Kinder Bueno White en morceaux.
    Step 3
  4. Monter le tiramisu

    • Disposer une couche de boudoirs au fond du plat.
    • Étaler la moitié de la crème, puis parsemer les gâteaux de chaque côté (Oreo d'un côté, Kinder de l'autre).
    • Couvrir avec le reste de la crème.
    Step 4
  5. Décorer

    • Tracer des traits de Nutella et de crème Bueno, puis les marbrer avec un cure-dent.
    • Répartir le pralin tout autour côté Kinder et côté Oreo.
    • Terminer avec un petit gâteau de chaque au centre.
    Step 5
  6. Réserver au frais

    • Placer le tiramisu au réfrigérateur avant de servir.
    Step 6