Skip to content
Menu
Tiramisu Kinder Bueno
Dessert

Tiramisu Kinder Bueno

3 h 30 minServes 8Nutri-Score E€€
from @malcomsfood289 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • œufs (jaunes et blancs séparés)Dairy3 pieces
  • sucrePantry120 g
  • pâte à tartiner noisettePantry80 g
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy500 g
  • sel (une pincée)Spices1 g
  • Kinder Bueno (cassés en morceaux)Other3 pieces
  • laitDairy100 ml
  • boudoirsBakery150 g

per serving

Nutrition

273kcal

Carbs
22 g
Proteins
6 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Baking dish
  • Skewer

step by step

Method

  1. Blanchir les jaunes

    • Séparer les jaunes et les blancs dans deux bols.
    • Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Step 1

  2. Monter les blancs en neige

    • Ajouter le sel aux blancs.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une consistance de mousse ferme.
    Step 2

  3. Assembler la crème mascarpone

    • Incorporer délicatement les blancs montés au mélange jaunes-sucre.
    • Ajouter la pâte à tartiner noisette puis le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Step 3

  4. Tremper les boudoirs

    • Verser le lait dans une assiette.
    • Tremper rapidement les boudoirs dans le lait.
    Step 4

  5. Monter le tiramisu

    • Déposer une première couche de boudoirs au fond du plat.
    • Étaler la moitié de la crème mascarpone.
    • Ajouter une couche de Kinder Bueno et un peu de pâte à tartiner noisette.
    Step 5

  6. Terminer les couches

    • Ajouter une autre couche de boudoirs trempés.
    • Recouvrir du reste de crème mascarpone et lisser la surface.
    Step 6

  7. Décorer

    • Réaliser des motifs dans la crème à l'aide d'un pic à brochette.
    • Parsemer de morceaux de Kinder Bueno sur le dessus.
    Step 7

  8. Réfrigérer

    • Placer le tiramisu au réfrigérateur.
    Step 8
Get Mezze