Skip to content
Menu
Top 3 cocktails : Espresso Martini, Marathon Sour et Porn Star Martini
Drink

Top 3 cocktails : Espresso Martini, Marathon Sour et Porn Star Martini

20 minServes 3Nutri-Score E€€
from @restaurantmargauxparis6 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

3 people
  • vodka (pour l'Espresso Martini)Beverages80 ml
  • liqueur de café (Kahlúa)Beverages20 ml
  • sucre de canne (en sirop)Pantry10 ml
  • expresso (serré, fraîchement tiré)Beverages30 ml
  • grains de café (pour la décoration)Pantry3 pieces
  • citron frais (pressé)Produce25 ml
  • blanc d'œufDairy15 ml
  • sirop de sucrePantry10 ml
  • amarettoBeverages50 ml
  • purée de fruit de la passionPantry20 ml
  • citron frais (pressé)Produce15 ml
  • sirop de vanillePantry15 ml
  • vodka (pour le Porn Star Martini)Beverages40 ml
  • fruit de la passion (coupé en deux, pour la décoration)Produce1 piece
  • champagne (en shot, servi à part)Beverages30 ml

per serving

Nutrition

60kcal

Carbs
14 g
Proteins
1 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • shaker à cocktail
  • verre doseur
  • verre à cocktail ×3
  • passoire à cocktail

step by step

Method

  1. Préparer l'Espresso Martini

    • Verser la vodka, la liqueur de café et le sucre de canne dans le shaker.
    • Ajouter l'expresso fraîchement tiré et remplir de glace.
    • Secouer énergiquement puis filtrer dans un verre à cocktail.
    Step 1

  2. Décorer l'Espresso Martini

    • Déposer les grains de café sur la mousse du cocktail.
    Step 2

  3. Préparer le Marathon Sour

    • Verser le jus de citron, le blanc d'œuf, le sirop de sucre et l'amaretto dans le shaker.
    • Secouer à sec, puis à nouveau avec de la glace.
    • Filtrer dans un verre à cocktail.
    Step 3

  4. Préparer le Porn Star Martini

    • Verser la purée de fruit de la passion, le jus de citron, le sirop de vanille et la vodka dans le shaker.
    • Remplir de glace et secouer énergiquement.
    • Filtrer dans un verre à cocktail.
    Step 4

  5. Dresser et servir

    • Décorer avec le demi-fruit de la passion.
    • Servir le shot de champagne à part, à boire directement ou à verser dans le cocktail.
    Step 5
Get Mezze