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Tortilla farcie aux œufs, thon et mozzarella
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Tortilla farcie aux œufs, thon et mozzarella

25 minServes 2Nutri-Score C€
from @candy_mina120 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • tortillas (entières)Bakery2 pieces
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • tomate (coupée en dés)Produce1 piece
  • oignons caramélisés (préparés à l'avance)Produce80 g
  • thon (égoutté et émietté)Fish100 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • mozzarella râpéeDairy80 g

per serving

Nutrition

343kcal

Carbs
31 g
Proteins
21 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la garniture

    • Battre les œufs dans un bol avec le sel et le poivre.
    • Ajouter la tomate en dés, les oignons caramélisés, le thon émietté et le persil ciselé.
    • Mélanger puis incorporer la mozzarella râpée.
    Step 1

  2. Garnir la tortilla

    • Déposer une tortilla dans la poêle et répartir la garniture dessus.
    • Refermer avec la seconde tortilla.
    Step 2

  3. Cuire à feu doux

    • Faire cuire à feu doux de chaque côté jusqu'à ce que ce soit doré et que la mozzarella soit fondue.
    Step 3

  4. Découper et servir

    • Retirer du feu et découper en parts.
    Step 4
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