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Tortillas croustillantes à la poêle, 3 garnitures
30 minServes 3Nutri-Score C€
C
30 min
30 minTortillas croustillantes à la poêle, 3 garnitures
what you need
Ingredients
tortillas de bléBakery6 pieces
mozzarella râpéeDairy150 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
paprikaSpices2 g
beurre (fondu)Dairy30 g
persil (haché)Produce10 g
œufOther1 piece
thon en boîte (égoutté)Fish140 g- crème fraîche épaisseDairy60 g
dinde (en morceaux)Meat60 g
sauce tomatePantry60 g- olives noires (égouttées)Pantry30 g
per serving
Nutrition
442kcal
- Carbs
- 43 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture œuf-thon
- Déposer une tortilla dans la poêle chaude.
- Casser l'œuf dessus, saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
- Ajouter le thon émietté et un peu de mozzarella râpée.
- Step 2
Cuire la première tortilla
- Recouvrir d'une seconde tortilla.
- Faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Step 3
Préparer la garniture crème-dinde
- Étaler la crème fraîche sur une tortilla, saler et poivrer.
- Répartir les morceaux de dinde et la mozzarella râpée.
- Recouvrir d'une autre tortilla et cuire recto-verso.
- Step 4
Préparer la garniture tomate-thon-olives
- Napper une tortilla de sauce tomate.
- Ajouter le thon, les olives noires et la mozzarella, saler et poivrer.
- Recouvrir d'une tortilla et cuire des deux côtés en retournant quand c'est doré.
- Step 5
Finir et servir
- Badigeonner les tortillas de beurre fondu.
- Parsemer de persil haché et servir aussitôt.