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Touffé de petits pois à la sauce tomate
35 minServes 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minTouffé de petits pois à la sauce tomate
what you need
Ingredients
petits pois (frais ou surgelés)Produce600 g- tomates (mûres, coupées en dés)Produce500 g
- oignon (émincé)Produce1 piece
- ail (haché)Produce2 pieces
huilePantry30 ml- concentré de tomatePantry30 g
- sucrePantry5 g
selSpices5 g- poivre (moulu)Spices2 g
eauBeverages150 ml
per serving
Nutrition
141kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Sauté pan
Saucepan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter l'ail haché et laisser parfumer.
- Step 2
Préparer la sauce tomate
- Ajouter les tomates en dés et le concentré de tomate.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre.
- Verser l'eau et laisser mijoter à feu doux.
- Step 3
Cuire les petits pois
- Ajouter les petits pois dans la sauce.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Step 4
Servir
- Servir bien chaud, seul ou avec du riz.
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