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Verrines spéculoos caramel beurre salé façon tiramisu
Dessert

Verrines spéculoos caramel beurre salé façon tiramisu

3 h 20 minServes 6Nutri-Score E€€
from @recette_facile409 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy500 g
  • crème liquide entière 30 % (bien froide)Dairy200 ml
  • sucre glacePantry20 g
  • biscuits spéculoos (mixés en poudre)Bakery200 g
  • caramel beurre saléPantry200 g

per serving

Nutrition

374kcal

Carbs
24 g
Proteins
4 g
Fat
29 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Hand mixer
  • Blender
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la crème au mascarpone

    • Dans un saladier, mettre le mascarpone.
    • Ajouter la crème liquide entière et le sucre glace.
    • Battre avec le fouet électrique jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Step 1

  2. Mixer les biscuits

    • Mixer les biscuits spéculoos jusqu'à obtenir une poudre fine.
    Step 2

  3. Monter les verrines

    • Mettre du caramel beurre salé au fond de chaque verrine.
    • Ajouter une couche de biscuit mixé, puis encore du caramel.
    • Recouvrir de crème, puis répéter avec du biscuit et de la crème.
    • Aplatir légèrement et décorer le dessus avec du caramel.
    Step 3

  4. Réserver au frais

    • Fermer les verrines et les placer au réfrigérateur plusieurs heures avant de servir.
    Step 4
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