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Viande braisée express aux oignons et herbes
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Viande braisée express aux oignons et herbes

1 h 10 minServes 4Nutri-Score C€€
from @kadi_cuisine41 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • agneau (en morceaux (ou veau, ou poulet))Meat800 g
  • oignon (émincé en rondelles)Produce3 pieces
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • selSpices8 g
  • moutardePantry20 g
  • ail en poudreSpices5 g
  • sauce sojaPantry30 ml
  • huilePantry30 ml
  • herbes fraîches (hachées et congelées en cubes)Produce30 g
  • eauOther500 ml

per serving

Nutrition

488kcal

Carbs
8 g
Proteins
41 g
Fat
33 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Stovetop
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire la viande à l'eau

    • Mettre la viande en morceaux dans la marmite.
    • Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert.
    Step 1

  2. Émincer les oignons

    • Couper les oignons en rondelles fines.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter poivre, sel, moutarde, ail en poudre et sauce soja.
    • Verser un peu d'huile et bien mélanger le tout.
    Step 3

  4. Ajouter les herbes et finir la cuisson

    • Ajouter les cubes d'herbes congelées dans la marmite.
    • Poursuivre la cuisson à couvert.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud, éventuellement avec du riz.
    Step 5
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