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Wings à la sauce soja
35 minServes 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minWings à la sauce soja
recipe by
Marc Winer | Recettes faciles
@marcwiner
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what you need
Ingredients
ailes de poulet (séparées en pilons et ailerons)Meat1 kg
farineGrains150 g
maïzenaPantry60 g
eau (très froide pour la pâte)Other200 ml
sauce sojaPantry100 ml
mielPantry40 g- eau (pour la sauce)Other80 ml
- huile de friturePantry1 litre
per serving
Nutrition
838kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Deep fryer
Saucepan
Whisk
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à frire
- Mélanger la farine, la maïzena et l'eau froide dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Enrober les ailes de poulet de pâte.
- Step 2
Frire les wings
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire les wings jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Step 3
Préparer la sauce soja
- Mélanger la sauce soja, la maïzena, l'eau et le miel dans une casserole.
- Chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Step 4
Enrober les wings
- Ajouter les wings frites dans la sauce chaude.
- Mélanger pour bien les enrober.
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