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Wrap roulé de carottes au saumon
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Wrap roulé de carottes au saumon

30 minServes 2Nutri-Score B€€
from @mayou_healthy_food67 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • carottes râpées (râpées)Produce200 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy100 g
  • œufsDairy2 pieces
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • huile d'olivePantry10 ml
  • Saint-Moret allégé 8 % MGDairy15 g
  • tranches de saumon (petites tranches)Fish4 pieces
  • salade (une poignée)Produce30 g
  • concombre (en rondelles)Produce10 pieces
  • sauce algériennePantry20 ml

per serving

Nutrition

281kcal

Carbs
11 g
Proteins
21 g
Fat
17 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil aux carottes

    • Mélanger les carottes râpées avec la mozzarella râpée.
    • Ajouter les œufs et un peu de poivre, puis bien mélanger.
    Step 1

  2. Étaler et cuire la galette

    • Huiler légèrement du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.
    • Étaler la préparation de carottes en forme de galette.
    • Enfourner jusqu'à ce que ce soit bien doré.
    Step 2

  3. Garnir et rouler

    • Étaler le Saint-Moret allégé sur la galette refroidie.
    • Répartir le saumon, la salade, les rondelles de concombre et la sauce algérienne.
    • Rouler fermement et couper en portions.
    Step 3
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