Skip to content
Menu
Arroz con pechuga de pollo
Hauptgericht

Arroz con pechuga de pollo

35 Min.Für 3Nutri-Score B€
von @rebecacoss122 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • pechuga de pollo (entera, picada en trocitos)Fleisch1 Stück
  • aceite (un poco para sofreír)Vorräte30 ml
  • sal (al gusto)Gewürze5 g
  • arroz (una taza bien copeteada, lavado)Getreide200 g
  • ajo (bien picadito)Obst & Gemüse3 Stücke
  • cebolla (picada)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • zanahoria (en rodajas)Obst & Gemüse1 Stück
  • chiles (al gusto, picados)Obst & Gemüse1 Stück
  • pimentón amarillo (picado)Obst & Gemüse1 Stück
  • agua (dos tazas)Andere480 ml
  • caldo de pollo (una cucharadita)Vorräte5 g
  • páprika (para sabor y color)Gewürze3 g
  • aguacate (en láminas, para servir)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

450kcal

Kohlenhydrate
58 g
Eiweiß
23 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Sofreír el pollo

    • Calentar el aceite en el sartén.
    • Añadir la pechuga picada y salar al gusto.
    • Remover y cocinar hasta que el pollo esté dorado.
    Schritt 1

  2. Lavar el arroz

    • Lavar bien el arroz bajo el agua hasta que el agua salga clara.
    • Escurrir.
    Schritt 2

  3. Añadir los aromáticos y verduras

    • Incorporar el ajo picado y la cebolla al pollo y remover.
    • Agregar la zanahoria en rodajas, los chiles y el pimentón amarillo.
    • Remover y sofreír unos minutos.
    Schritt 3

  4. Cocinar el arroz

    • Añadir el arroz escurrido y remover.
    • Verter el agua, el caldo de pollo y la páprika.
    • Mezclar bien y llevar a ebullición.
    Schritt 4

  5. Tapar y cocinar a fuego medio

    • Tapar la olla y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo y el líquido absorbido.
    Schritt 5

  6. Servir

    • Servir el arroz con pollo en el plato.
    • Acompañar con láminas de aguacate.
    Schritt 6
Mezze holen