Préparer la baguette

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Couper la baguette en deux dans la longueur et l'ouvrir.

Garnir

• Étaler la crème fraîche sur les deux moitiés.
• Répartir la charcuterie puis le fromage à raclette en tranches.
• Poivrer généreusement.

Gratiner au four

• Déposer les baguettes sur une plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

Finir et servir

• Parsemer de ciboulette ciselée.
• Couper en portions et déguster bien chaud.