Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 180 °C, chaleur tournante.

Écraser la banane

• Écraser la moitié de la banane dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.

Mélanger la pâte

• Ajouter les flocons d'avoine, le lait d'amandes, la levure chimique et l'arôme de vanille.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporer les pépites de chocolat noir.

Garnir le ramequin

• Verser la préparation dans un ramequin allant au four.
• Déposer les rondelles de la banane restante sur le dessus.
• Ajouter le chocolat au lait et la cannelle en poudre.

Cuire au four

• Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher.

Laisser tiédir

• Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster.