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Banana bread moelleux au chocolat et beurre de cacahuète
Backwaren

Banana bread moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

50 Min.Für 8Nutri-Score D€
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • bananes (2 écrasées pour la pâte, 1 coupée en deux pour la déco)Obst & Gemüse3 Stücke
  • œufsAndere2 Stücke
  • petits suisses (ou 120 g de yaourt nature)Milchprodukte2 Stücke
  • arôme vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)Vorräte5 ml
  • farineGetreide180 g
  • levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
  • sel (1 grosse pincée)Gewürze3 g
  • cannelle (1 grosse pincée)Gewürze2 g
  • lait (à ajuster selon la texture)Milchprodukte40 ml
  • chocolat noir (en gros morceaux coupés à la main)Vorräte100 g
  • miel (sucrant facultatif, 1 c. à soupe)Vorräte20 g
  • beurre de cacahuète (facultatif, pour le topping)Vorräte30 g
  • pépites de chocolat (pour le topping)Vorräte20 g

pro Portion

Nährwerte

210kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
5 g
Fett
8 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Kastenform
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Écraser les bananes

    • Écrasez les bananes dans un saladier.
    Schritt 1
  2. Mélanger les œufs et les petits suisses

    • Ajoutez les œufs et les petits suisses.
    • Mélangez bien.
    Schritt 2
  3. Incorporer les arômes

    • Incorporez l'arôme vanille, le sel, la cannelle et le sucrant si vous en utilisez.
    Schritt 3
  4. Ajouter la farine et la levure

    • Ajoutez la farine et la levure.
    • Mélangez à nouveau.
    Schritt 4
  5. Détendre la pâte avec le lait

    • Versez progressivement le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
    Schritt 5
  6. Incorporer le chocolat

    • Incorporez les gros morceaux de chocolat noir.
    Schritt 6
  7. Préparer le topping

    • Déposez la banane restante coupée en deux sur le dessus.
    • Ajoutez un filet de beurre de cacahuète et quelques pépites de chocolat.
    Schritt 7
  8. Cuire au four

    • Enfournez à 180 °C chaleur tournante.
    • Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau et adaptez le temps selon votre four.
    Schritt 8