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Banana bread moelleux sans beurre ni sucre raffiné
Backwaren

Banana bread moelleux sans beurre ni sucre raffiné

55 Min.Für 8Nutri-Score C€
von @salutcestclaire41 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • bananes bien mûres (2 écrasées dans la pâte, 1 coupée en deux dans la longueur pour la déco)Obst & Gemüse3 Stücke
  • compote (sans sucre ajouté)Vorräte45 ml
  • œufs (entiers)Milchprodukte2 Stücke
  • miel (ou sirop d'agave ou d'érable)Vorräte30 ml
  • lait (entier ou demi-écrémé)Milchprodukte50 ml
  • farine (tamisée)Getreide200 g
  • levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g
  • pépites de chocolat (ou chocolat en tablette concassé)Vorräte125 g
  • beurre (pour beurrer le moule si non antiadhésif)Milchprodukte10 g

pro Portion

Nährwerte

192kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
5 g
Fett
6 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Kastenform
  • Kartoffelstampfer

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffez le four à 180 °C.
    Schritt 1

  2. Écraser les bananes et mélanger les liquides

    • Dans un saladier, écrasez les bananes bien mûres.
    • Ajoutez la compote, les œufs et le miel.
    • Mélangez jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
    Schritt 2

  3. Ajouter les ingrédients secs et le chocolat

    • Ajoutez le lait, la farine et la levure chimique.
    • Mélangez bien.
    • Incorporez les pépites de chocolat et mélangez.
    Schritt 3

  4. Verser dans le moule et décorer

    • Beurrez le moule à cake s'il n'est pas antiadhésif.
    • Versez la préparation dans le moule.
    • Disposez la banane coupée en deux dans la longueur sur le dessus pour la déco.
    Schritt 4

  5. Enfourner

    • Enfournez à 180 °C.
    Schritt 5

  6. Refroidir et démouler

    • Laissez refroidir un peu à la sortie du four.
    • Démoulez le banana bread et dégustez.
    Schritt 6
Mezze holen