Mélanger le beurre de cacahuète et les galettes

• Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète avec l'extrait de vanille.
• Écraser les galettes de riz soufflé avec les mains et les ajouter au beurre de cacahuète.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène et un peu collante.

Tasser la préparation dans le plat

• Chemiser un petit plat de papier sulfurisé.
• Verser la préparation au riz soufflé et au beurre de cacahuète.
• Bien tasser avec le dos d'une cuillère et placer au frais.

Faire fondre le chocolat et le verser

• Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
• Verser le chocolat fondu sur la préparation et lisser la surface.

Faire durcir au congélateur

• Placer le plat au congélateur pour que le chocolat durcisse.
• Conserver ensuite au réfrigérateur.

Démouler et couper en barres

• Démouler la préparation.
• Couper de gros morceaux avec un couteau, puis les recouper en deux.