Mélanger la base

• Verser les flocons d'avoine dans un saladier.
• Ajouter la compote, le sirop d'agave et le blanc d'œuf.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.

Ajouter la garniture

• Incorporer les pépites de chocolat, la noix de coco râpée, les graines, les amandes et noix hachées ainsi que les fruits secs.
• Mélanger pour que tout soit bien enrobé.

Mouler et tasser

• Verser la préparation dans un moule carré de 22 cm.
• Tasser fermement pour obtenir une masse bien compacte.

Cuire au four

• Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
• Cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Napper de chocolat (facultatif)

• À la sortie du four, répartir un peu de chocolat fondu sur le dessus.

Réfrigérer et couper

• Placer au frais pour que la préparation durcisse.
• Découper en barres.