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BBQ Jalapeño Popper Hackbraten
Hauptgericht

BBQ Jalapeño Popper Hackbraten

1 Std. 15 Min.Für 6Nutri-Score C€€
von @jonandoscar25 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • HackfleischAndere900 g
  • BrotkrümelBackwaren100 g
  • Gewürzmischung (nach Geschmack)Gewürze2 Stücke
  • Cheddar-Käse (gerieben)Milchprodukte100 g
  • Jack-Käse (gerieben)Milchprodukte100 g
  • gefüllte Jalapeño Poppers (fertig gefüllt)Frischeprodukte6 Stücke
  • Speck (Streifen)Andere12 Stücke
  • Barbecue-SauceVorräte120 ml
  • Jalapeños (in Scheiben)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Texas ToastBackwaren6 Stücke
  • Knoblauchbutter (geschmolzen)Milchprodukte60 g

pro Portion

Nährwerte

515kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
34 g
Fett
35 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hackbraten vorbereiten

    • Hackfleisch mit Brotkrümeln und Gewürzen vermengen.
    • Zusätzliche Gewürze, Cheddar-Käse und Jack-Käse unterheben.
    Schritt 1

  2. Jalapeño Poppers einfüllen

    • Die gefüllten Jalapeño Poppers in die Mitte der Hackfleischmasse geben.
    Schritt 2

  3. Rollen und mit Speck umwickeln

    • Mit Folie zu einem schönen engen Laib rollen.
    • Den Laib auf die Speckstreifen legen.
    • Die Speckstreifen um den Laib falten.
    Schritt 3

  4. Mit BBQ-Sauce bestreichen

    • Barbecue-Sauce über den Hackbraten geben und einbürsten.
    • Jalapeños darüber verteilen.
    Schritt 4

  5. Backen

    • Den Hackbraten im Ofen backen, bis er goldbraun und durchgegart ist.
    Schritt 5

  6. Texas Toast anbraten

    • Texas Toast in Knoblauchbutter in der Pfanne goldbraun anbraten.
    Schritt 6

  7. Anschneiden und servieren

    • Den Hackbraten aufschneiden, sodass die Jalapeño-Popper-Füllung in der Mitte sichtbar ist.
    • Auf dem Texas Toast zu einem Hackbraten-Sandwich anrichten.
    Schritt 7
Mezze holen