Skip to content
Menu
Bouchées chocolatées cranberries-pistaches & amandes-coco
Dessert

Bouchées chocolatées cranberries-pistaches & amandes-coco

50 Min.Für 14Nutri-Score D€€
von @hs.recettes10 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

14 Personen
  • chocolat noir pâtissier (fondu)Vorräte100 g
  • cranberries séchéesVorräte30 g
  • pistaches décortiquées grillées non salées (grillées, non salées)Nüsse & Samen30 g
  • fleur de sel (pour parsemer)Gewürze1 g
  • chocolat blanc pâtissier (fondu)Vorräte100 g
  • amandes concassées (concassées)Nüsse & Samen30 g
  • coco râpéeVorräte30 g

pro Portion

Nährwerte

66kcal

Kohlenhydrate
6 g
Eiweiß
1 g
Fett
4 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Stielkasserolle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire fondre le chocolat noir

    • Faire fondre le chocolat noir pâtissier au bain-marie ou à feu doux.
    • Verser dans un bol.
    Schritt 1

  2. Mélanger la version chocolat noir

    • Ajouter les cranberries séchées et les pistaches grillées au chocolat noir fondu.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Schritt 2

  3. Faire fondre le chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc pâtissier au bain-marie ou à feu doux.
    • Verser dans un second bol.
    Schritt 3

  4. Mélanger la version chocolat blanc

    • Ajouter les amandes concassées et la coco râpée au chocolat blanc fondu.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Schritt 4

  5. Former les bouchées

    • Recouvrir une assiette de papier cuisson.
    • Former de petits tas avec deux cuillères : sept tas par version.
    • Parsemer la version chocolat noir de fleur de sel.
    Schritt 5

  6. Réfrigérer

    • Placer l'assiette au réfrigérateur pour figer les bouchées.
    • Conserver au réfrigérateur.
    Schritt 6
Mezze holen