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Bricks au poulet et légumes cuits au four
Hauptgericht

Bricks au poulet et légumes cuits au four

55 Min.Für 6Nutri-Score C€€
von @gourmandises_by_nora17 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • huile d'olive (un filet)Vorräte15 ml
  • ail (gousse, hachée)Obst & Gemüse1 Stück
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron (coupé en dés)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Fleisch300 g
  • courgette (râpée)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • carotte (râpée)Obst & Gemüse1 Stück
  • selGewürze3 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • paprikaGewürze2 g
  • gingembre (en poudre, facultatif)Gewürze1 g
  • sauce sojaVorräte30 ml
  • eauAndere45 ml
  • vermicelles chinois (trempés dans l'eau chaude puis essorés)Getreide50 g
  • fromage Kiri (portions)Milchprodukte3 Stücke
  • feuilles de brickBackwaren12 Stücke
  • beurre (fondu)Milchprodukte60 g

pro Portion

Nährwerte

215kcal

Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
13 g
Fett
10 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Reibe
  • Rührschüssel
  • Backpinsel
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les légumes

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail, l'oignon et le poivron pendant 5 minutes.
    Schritt 1

  2. Ajouter le poulet

    • Ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux.
    • Saler et poivrer, puis mélanger.
    Schritt 2

  3. Ajouter les légumes râpés

    • Ajouter la courgette râpée et la carotte râpée.
    • Faire revenir le tout encore 3 minutes.
    Schritt 3

  4. Assaisonner et mijoter

    • Ajouter le poivre, le paprika, le gingembre, la sauce soja et l'eau.
    • Laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes.
    Schritt 4

  5. Incorporer les vermicelles et le fromage

    • Ajouter les vermicelles essorés et laisser 1 minute.
    • Retirer du feu, ajouter le fromage Kiri et mélanger.
    • Verser dans un plat et laisser refroidir complètement.
    Schritt 5

  6. Badigeonner et plier les bricks

    • Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu pour un rendu croustillant.
    • Répartir la farce refroidie et plier les bricks selon la forme souhaitée.
    Schritt 6

  7. Cuire au four

    • Déposer les bricks sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Schritt 7

  8. Servir

    • Servir chaud avec une salade ou une soupe.
    Schritt 8
Mezze holen